Контакти:

przepis na kurczaka z kolendra 2

Швидкий рецепт курки з коріандром

Швидкий рецепт курки з коріандром.

Складний рівень: легкий

Час підготовки: Прибл. 25 хв.

Порція для: 2 людини

Для приготування нам знадобиться:

  • філе курячої грудки – 2 шт.
  • коріандр мелений або стовчений у ступці – 1 столова ложка
  • насіння соняшнику – 2 столові ложки
  • броколі – 1 штука
  • сіль, перець, оливкова олія
  • кускус (за бажанням)

Салат (за бажанням):

  • редис – пучок
  • червоний винний оцет – 2 столові ложки
  • паростки – які хочете
  • листя м’яти чи капусти
  • зелена цибуля – 2 штуки
  • сіль, перець, оливкова олія

  1. Готуємо 2 сковороди, одну звичайну, одну гриль та досить велику каструлю з кришкою. Куркави знаєте, ми його очищаємо від перетинок і т. д. і миємо. Брокколі Все вимийте, очистіть стебло і розріжте навпіл, як показано нижче.
  2. Налийте в каструлю води (достатньо, щоб вмістити нашу броколі), додайте щіпку солі і доведіть до кипіння.
  3. Киньте його в киплячу воду броколінакриваємо і ми маємо близько 4 хвилин на наступний крок.
  4. Курка Викладіть їх на папір для випічки (або ще щось) і ретельно накрийте. коріандр, підошва і перець. Нагрійте обидві сковороди.
  5. Напруга броколі і викладаємо на сковороду-гриль, щоб він підрум’янився. Виливаємо на другу розігріту сковороду. дві столові ложки оливкової олії і ми помістили його туди курка, обсмажувати на середньому вогні приблизно по 4 хвилини з кожного боку.
  6. Тепер ми маємо час зробити деякі додаткові доповнення. Кускус та салат. Думаю, з кускусом ти впораєшся, тому пропущу:). редиска, якщо він великий, розріжте його навпіл чи навіть на чотири (ті, що в наших магазинах, напевно, мутували), дрібніші можна трохи роздавити рукою. Додайте оцет, паростки, листя м’яти або салату і нарізану невеликими шматочками цибулю. Приправте все сіллю та перцем.
  7. Ми повертаємось до курка. За хвилину до закінчення смаження додайте на сковороду дві столові ложки насіння і обсмажте їх легкого коричневого кольору. Таким чином ми маємо повний комплект.

рецепт курки з коріандром

рецепт курки з коріандром

рецепт курки з коріандром

рецепт курки з коріандром

рецепт курки з коріандром

рецепт курки з коріандром

рецепт курки з коріандром

рецепт курки з коріандром

рецепт курки з коріандром

Короткий зміст: Давно я не описувала настільки вдалий і простий рецепт. Рецепт, спочатку приготовлений Джеймі Олівером, побачений по телевізору, є одним із серії тих, “за 15 хвилин”, і я думаю, що, можливо, не з першого, а з другого чи третього разу його можна приготувати за ці 15 хвилин, що для мене це величезний плюс. Смак приголомшливий, особливо смажені насіння прекрасно поєднуються з куркою, не кажучи вже про найсмачнішу броколі.


Автор Страви: “Simplicite”

Залишити відповідь